Plantas 243
Linaria
Delicada y versátil. La linaria es una planta repleta de flores de un vistoso color amarillo o violeta, que ostenta diversas propiedades: es diurética, purgante, astringente y depurativa, lo que la convierte en un complemento ideal para el cuidado de la salud.
Orégano
El orégano es una hierba aromática muy estimada en la gastronomía. Muchas recetas incluyen su hoja fresca o seca como condimento esencial, pero además de su uso culinario, tiene un alto valor medicinal. Su nombre científico es Origanumvulgare, que proviene del griego clásico y significa «hierba que alegra el monte” o «la alegría de la montaña«. Los griegos y romanos lo veneraban como símbolo de dicha y felicidad.
Ombú
Esta planta es característica de algunas regiones de Sudamérica, sobre todo en Argentina, algunas regiones de Brasil, Uruguay y Paraguay. Su nombre científico es Phytolacca dioica y debido a su gran porte, el ombú es confundido en muchas ocasiones con un árbol, sin embargo, se trata de una planta herbácea. Es una especie de la familia de las fitolacáceas. El ombú crece de manera silvestre en la región de la llanura pampeana de Argentina y su consideración está vinculada con la frondosa sobra que ofrece y en los años coloniales de este país, los gauchos solían construir sus viviendas al amparo de su enorme copa.
Gordolobo
Más que por sus características o sus usos ornamentales, el gordolobo es conocido por sus propiedades medicinales. Su nombre científico es Verbascum thapsus, proviene de Asia y Europa, y se dice que fueron los romanos quienes la trasportaron a Inglaterra, con lo cual se contribuyó a su proliferación en América, donde se siembra como planta de jardín. El gordolobo posee componentes esenciales para el tratamiento de la diarrea, enfermedades respiratorias y otras afecciones. Tiene acción expectorante, calmante, depurativa, diurética y laxante.
Kalanchoe
Su facilidad de cultivo le ha dado una popularidad innegable, sin contar la capacidad que tiene de ofrecer flores hermosas y radiantes durante todo el año. El kalanchoe es, sin duda, una planta idónea para la decoración de espacios interiores y exteriores. Con colores exóticos como el rojo, fucsia, naranja y amarillo, y unas hojas carnosas que le ayudan a dosificar el agua, se ha convertido en la favorita de decenas de agrarios que alteran las horas de luz para simular la primavera y provocar una floración permanente. Cualquier lugar iluminado es apto para ella, pero en los jardines rocosos luce más esplendoroso.
Maranta
La más popular de las marantas es la “Maranta leuconera” conocida por muchos como la “planta de la oración”. Se le llama así porque durante la noche se repliega erguida como si estuviese rezando y al día siguiente, en la mañana, retoma su estado natural. Lo más hermoso son sus hojas aterciopeladas que crecen ovaladas hasta alcanzar los 30 centímetros de altura. Algunas especies muestran destellos y líneas rojas entre las nervaduras, que le aportan un elemento decorativo muy agradable y particular.
Espinaca
La espinaca es una planta de hojas verdes, muy popular debido a su estrecha vinculación con la alimentación de los seres humanos. Se la considera un alimento con muchas propiedades, aunque algunas de ellas han sido magnificadas debido a un error científico. Su nombre científico es Spinacia oleracea y pertenece a la familia de las amarantáceas. Es una planta que puede ser cultivada durante todo el año y es capaz de resistir bajas temperaturas, lo que la convierte en apta para diversos climas.
Ciclamen
Una de las plantas ornamentales más bonitas, sobre todo por sus flores y su aroma, es la conocida como ciclamen, aunque en algunos países es más popular como Violeta de los Alpes. Lleva como nombre científico, Cyclamen persicum y pertenece a la familia de las Primuláceas. Esta familia de plantas – integrada por unas 800 especies – prefieren los climas templados o fríos del hemisferio norte, y el ciclamen no es la excepción. Sus flores, con sus atractivos colores, suelen embellecer todo tipo de ambientes y jardines. Requiere de algunos cuidados especiales para un mejor aprovechamiento.
Palmito
El palmito es un producto gastronómico, muy apreciado por su sabor y textura. Éste se obtiene de diversas variedades de palmeras – de allí su nombre – que crecen en varias regiones de Sudamérica. Brasil y Ecuador son los principales productores mundiales de palmitos. Debido a las características de las palmeras de las cuales se obtiene el palmito y del propio proceso de obtención, ha hecho de éste, un producto caro y en algunos casos, ha puesto en riesgo de extinción a las especies de donde se obtiene, ya que el producto se obtiene del corazón de los tallos tiernos de una palmera, denominado cogollo.
Helecho
El helecho es una planta de las denominadas vasculares, es decir que cuenta con un sistema de vasos que transportan ele agua y los nutrientes. Pero a diferencia de muchas otras especies vegetales, el helecho carece de flores y de semillas. Son plantas que crecen en zonas de mucha humedad y una de las características más importantes de los helechos son sus grandes hojas, llamas frondas.
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