Medicinales 75
Zaragatona
La zaragatona, cuyo nombre científico es Plantago Psyllium, es una planta herbácea caducifolia, perteneciente a la extensa familia Plantago, que incluye también al llantén menor y al llantén mayor. Se trata de una maleza que crece de manera silvestre en todo el mundo, con tallo erecto y ramificado, y hojas lineales. Sus flores de color vede opaco crecen en espigas y producen unas semillas pardas que al entrar en contacto con el agua incrementan su tamaño hasta cuatro veces. Al parecer, estas semillas se propagaron en varios países durante la colonización del Nuevo Mundo y, desde entonces, han sido muy usadas por sus propiedades medicinales.
Escarola
Dentro de la gran variedad de alimentos de hojas verdes, una de las más consumidas es la escarola, también conocida como achicoria o radicheta. Estas plantas, de las cuales existen numerosas variedades, pertenecen a la familia de las Asteráceas. Su nombre científico es Cichorium intybus, pero debemos aclarar que en lagunas regiones, también se conoce con el nombre de escarola a una variedad de endivias, la Cichorium endivia, perteneciente a la misma familia. Nos introduciremos en el conocimiento de la primera de ellas, y la más popular.
Nuez de macadamia
La nuez de macadamia es un fruto seco, con muchos nutrientes, que aporta gran cantidad de energía. Dota al organismo de grasas monoinsaturadas, que ayudan a regular los niveles de colesterol.
Anacardo
El anacardo es un árbol tropical de grueso tronco, originario de la región amazónica, el nordeste de Brasil y el sur de Venezuela. Su nombre oficial es Anacardium occidentale, y tiene denominaciones populares dependiendo del país, entre ellas cajú, merey, nuez de la india, castaña de cajú, caguil y marañón. Pertenece a la familia Anacardiáceas.
Grosella
Se conoce como grosella al fruto de las diferentes variedades del grosellero, una planta de hasta 9 metros de altura, herbácea y leñosa, perteneciente a la familia de las Saxifragáceas, que se desarrolla espontáneamente en zonas templadas y frías.
Equinacea
Similar, en su aspecto, a una margarita, la equinacea es un género de plantas de la familia de las Astaráceas. El género comprende nueve variedades reconocidas de equinacea y el nombre científico de una de las variedades más reconocidas es Echinacea purpurea. Estas plantas son originarias de Estados Unidos, aunque en la actualidad su cultivo se encuentra extendido a todo el mundo. La equinacea posee flores vistosas y agradables, por lo que es muy apreciada para ornamentar jardines, pero, además, se la considera una planta con excelentes propiedades medicinales. De allí el éxito que ha impulsado su extensión.
Ortosifón
La Ortosiphon stamineus, mejor conocida como ortosifón, es una planta originaria de Asía tropical, específicamente de Malasia e Indonesia, aunque también se puede conseguir en países como Birmania, Tailandia, Filipinas y Australia. Su cultivo se extendió además a ciertas regiones de Guyana y América central, donde predominan el clima subtropical, y los suelos fértiles y bien drenados.
Arenaria
Las arenarias (Ammophila arenaria) son un grupo de plantas herbáceas llamadas cariofiláceas, que crecen en matorrales y prados. Esta variedad está compuesta por unas 1400 especies, que se encuentran mayormente en la Península Ibérica, en España. En muchos lugares del mundo se les conoce como “hierba turca” o “hierba de la orina”, aunque sus denominaciones comunes son barrón o carrizo.
Drosera
La drosera, también conocida como rocío de sol, es una planta carnívora, es decir que posee la capacidad de atrapar insectos, de los cuales se alimenta. Esta planta está presente en casi todos los continentes, exceptuando la Antártida. La drosera es una planta de climas y suelos húmedos y pantanosos, requiere de abundante luz solar y comparte características similares con la mayoría de las plantas carnívoras. Su nombre científico es Drosera rotundifolia y pertenece a la familia de las Droseráceas. Dentro de esta familia existen 194 especies, todas ellas de características insectívoras.
Hierba luisa
La hierba luisa, cedrón o verbena de indias, responde al nombre científico de Aloysia citrodora o Aloysia triphylla. Es un arbusto pequeño que pertenece a la familia de las verbenáceas, caracterizado por contar con un aroma similar al del limón. Es una planta caducifolia que puede alcanzar entre 3 y 7 metros de altura. Sus hojas puntiagudas, estriadas y cortamente pecioladas, se forman en verticilos de 3 o 4 unidades, con una medida aproximada de 4 a 7 centímetros de largo, y unos puntos de resina en la cara inferior.
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