Reino Fungi
Muchos organismos vivos son utilizados hoy en día para la fabricación de medicinas o alimentos. Su importancia radica en la facilidad con la que pueden modificarse sus estructuras, incluso para mejorar el desarrollo del medioambiente. En este sentido, los hongos cobran vital importancia para los seres humanos. Aunque por mucho tiempo se les consideró como parte del Reino Plantae, investigaciones científicas han logrado establecer diferencias que han permitido darles su propio renglón: El Reino Fungi.
Rebozuelo
Conocido usualmente como rebozuelo, anacate o chantarela, es un hongo basidiomiceto de la familia Cantharellaceae. Su nombre científico es Cantharellus cibarius y pertenece al género Cantharellus, al que pertenecen unas 50 especies comestibles. Es una seta muy hermosa y fácil de reconocer por su forma semejante a la de una copa o trompeta, y por su color amarillo homogéneo. Está provista de pliegues estrechos, apretados y ramificados que se forman desde su base o tallo.
Cloroplastos
El término cloroplasto procede del vocablo griego chloros, que significa verde. Los cloroplastos vienen a ser orgánulos celulares que están presentes en las células vegetales, y son una de las tres clases de plástidos o plastidios que se encuentran en las células del reino vegetal, más no en animales y hongos. Tienen semejanzas con las mitocondrias de las células animales, ya que son organismos celulares responsables de generar energía metabólica, poseen su propio sistema genético y logran replicarse por separación.
Efecto invernadero
Preservar la vida del planeta es una tarea ardua que conforme pasan los años se vuelve más complicada. El efecto invernadero amenaza con deteriorarla y la situación se torna cada vez más preocupante. Este fenómeno actúa evitando que la radiación solar que recibe la Tierra sea devuelta rápidamente al espacio, elevando así la temperatura planetaria y propiciando el calentamiento global.
Azucena
La azucena es una planta herbácea, perteneciente a la familia de las liliáceas. Es originaria de los países árabes pero está extendida por Asia, Europa y el resto de los continentes, teniendo mayor presencia en las zonas templadas. Su nombre científico es Lilium.
Tallo
De color verde o incoloro, derecho, rastrero o trepador, el tallo está entre las estructuras más importantes de la planta. Lleva a cabo tareas vitales como: mantener la circulación de nutrientes entre las raíces y hojas de la planta, reservar agua para su abastecimiento y asegurar la captación de rayos solares para su adecuado crecimiento.
Fitorremediación
Con el incremento de nuevas tecnologías, se ha dado un continuo aumento de sustancias provenientes de actividades agrarias, industriales, mineras y otras, que causan daños a la humanidad, por lo que se hace necesario buscar alternativas que, de cierta manera, ayuden a disminuir su impacto en el ecosistema. Es así como aparece la fitorremediación, un sistema desarrollado para evadir y reparar los deterioros de la contaminación. El término no es desconocido, pues hace 3000 años que la humanidad se vale de la capacidad purificadora de las plantas para disminuir los riesgos de la contaminaciones, pero fue en los años 70’s cuando esta práctica comenzó a cobrar gran auge e interés.
Deforestación
El término deforestación se refiere a la destrucción de los árboles o bosques naturales, como consecuencia de actividades humanas. Es decir, la deforestación es la utilización y pérdida de los bosques con la finalidad de dar otro uso a las tierras. El término proviene del inglés deforestation, que identifica la acción y efecto de deforestar: quitar a un terreno sus árboles y plantas. La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas, FAO, ha estimado que unas 7,3 millones de hectáreas de bosques desaparecen cada año a causa de esta práctica.
Árboles frutales
Son árboles frutales todos aquellos que a partir del óvulo maduro de su flor producen frutos carnosos o secos, aptos para el consumo humano. En el interior de estos frutos se encuentran una o varias semillas y sus características varían según el tipo de árbol. Sin embargo, para hablar de esta clasificación es imperativo distinguir primero las partes de un fruto. Comencemos por decir que todo fruto carnoso tiene una capa llamada Exocarpo, conocida como piel o concha; seguida del Mesocarpo, que viene a ser la carne o pulpa; y finalmente el Endocarpio o hueso, donde se halla la o las semillas. Esta estructura tiene ligeras variaciones de acuerdo al fruto. En los hesperidios como la naranja, por ejemplo, hay materia carnosa entre el endocarpio y las semillas.
Plantas aromáticas
Las hierbas o plantas aromáticas son el secreto a voces de la cocina mediterránea y de otros muchos lugares del mundo. Son cultivadas en pequeños y grandes huertos, en jardines e inclusive en macetas dentro de las casas. Sus hojas conceden aroma y sazón a cada plato, con la intensidad que le da la cantidad y la forma en la que son utilizadas: frescas, secas, deshidratadas, crudas o cocidas. Tienen conocidas propiedades digestivas, entre ellas la regulación de los jugos gástricos y la bilis.
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